The Best

תגידו מה שתגידו: יקר, פלצני, מנות קטנות במחירים גדולים, עדיין מסעדת "דוד ויוסף" ממוקמת בפסגת המסעדות הטובות ביותר בתל אביב, ואני יכולה להבין בדיוק מדוע.

"דוד ויוסף" מסעדתם של השפים דוד אלמקיאס ויוסף שטרית, התחילה את דרכה כמסעדת טפאסים וכיום הינה מסעדה לכל דבר ועניין.

ישנן ביקורות בלתי פוסקות על המחירים המופקעים שהמסעדה מציעה.

אז נכון. באמת המחירים גבוהים ביחס להמון מסעדות פנסיות שביקרתי בהן, אבל בעיניי התמורה היא בהתאם.

אומנם המנות קטנות אך כל מנה בצבע ובמעבר לכך בתור אחת שיוצאת למסעדות לא רק בשביל לשבוע אלא גם במטרה להינות מכל חוויית המקום אני יכולה להגיד שהמסעדה אכן ענתה על צרכיי.

אין מה לעשות, בשורה התחתונה אוכל משקף יחסי כוחות הקיימים בחברה: כסף רב, קונה אוכל טוב יותר ומשובח והאמת, נראה לי לגיטימי לגמרי.

קהל היעד של המקום עונה להגדרה - נובורישים שכן אי אפשר שלא להקשיב בחצי אוזן לשיחות סביב (נושאים כמו איזה מכונית יוקרה אקנה? או באיזה גודל הבית שבניתי לא מזמן?) או לבחון את פרטי הלבוש של הבחור שהתיישב שולחן ליד עם חגורת ההרמס ונעליי הגוצ'י ובת זוגתו הצנועה שבסך הכל בחרה את התיק הקלאסי של שאנל ונעלי העקב של ולנטינו.

בעיניי דוד ויוסף היא מסעדה המעניקה חוויית חו"ל, כן, באיםלאות ולהראות בה אבל אז מה?!? זה חלק מזה לא?!? השירות ברמה גבוהה, למרות שכל דבר כרוך בתשלום (אפילו הפוקאצ'ה שברוב מסעדות שהיוקרה מוגשת על חשבון הבית בהתחלה - עולה 17 ש"ח ) .

והאוכל?

האוכל מצויין, טרי ומגוון.

ממליצה מאוד על כל המנות הכוללות דגים: החל מהטרטר טונה ועד לפילה דניס.

ממליצה גם על המנה הראשונה הנקראת "הביצה המושלמת" שקרובה מאוד לשלמות ועולה 52 ש"ח (רק אציין שהיא בגודל ביס אחד בלבד).

וכמובן!!! הקינוח מספר 1 שלהם שנקרא "כדור הפתעה": כדור שוקולד, שעליו המלצרים שופכים שוקולד חם מלמעלה בעת ההגשה, שממיס את הכדור ובתוכו ישנן עוד הפתעות מתוקות שקשה לזהות כי כעבור שניות הכדור כבר נעלם כלא היה.

כמובן שישנם שירותי חניה בכניסה, כיאה למסעדות מן הסוג הנ"ל כך שאין בעיית חנייה.

מומלץ גם להזמין מקום לפחות שבוע מראש כי רוב הזמן המסעדה בפול בוקינג.

שורה תחתונה, אני ממליצה - ואתם.. מוזמנים לנסות :)

פרטים נוספים באתר הבית - http://davidveyossef.co.il/