Number 1

טוב אז הפוסט הזה הולך להיות קצת שונה משאר הפוסטים.

קודם כל אני רוצה לציין שהוא נכתב בהשראתה של ענבר שכותבת בלוג שנקרא הטרווליסטית בו היא מספרת על מקומות בהם היא ביקרה ברחבי העולם.

אז בדומה לה גם התחביב העיקרי שלי בחיים (חוץ מלאכול) הוא לטייל בעולם.

כמובן שחלק בלתי נפרד מהחוויות שלי בחו"ל הם המסעדות בהן ביקרתי.

אז הפעם בחרתי לספר לכם על המסעדה שאני הכי אוהבת שנקראת nobu.

אז אתחיל בסיפור קצר..

לפני כמעט 3 שנים אני וחברה הכי טובה שלי, דנה זרמון השתחררנו מהצבא ונסענו לטיול בן 4 חודשים בדרום ומרכז אמריקה.

בטיול צברנו חוויות רבות ביחד ולחוד, רובן חוויות חיוביות אך היו גם מעט חוויות פחות נעימות אך ללא ספק אפשר לומר שאלו היו ה4 חודשים הכי משמעותיים בחיים שלי ואין יום שעובר שלא עובר לא בראש כמה הייתי חוזרת וחווה כל רגע מחדש, אבל אין מה לעשות יש עוד דברים שצריך להספיק בחיים.

ולענייננו, כשהגענו לעיר לימה שבפרו קיבל אותנו בסבר פנים יפות נהג בשם תומאס שעם הזמן התברר לנו שהוא בכלל מאבטח, את מי הוא מאבטח אתם שואלים? אז אני ודנה התארחנו בבית משפחתו של ברוך איבצ'ר וחגגנו אצלהם את ליל הסדר. כחלק מהאירוח המהמם שקיבלנו, ביתו של ברוך, בעלה והבנות שלהם לקחו אותנו לאכול במסעדת סושי או ליתר דיוק בנובו.

כבר שם בלימה שבפרו התחיל סיפור האהבה.

התיישבנו סביב שולחן, 7 נפשות כאשר המלצר ששירת אותנו קיבל הוראה מגיל להוציא את כל המנות שבתפריט, ולא אני לא מגזימה - הכל!!!

אז מה אכלנו?

התשובה היא: מה לא??????? הכל מהכל של הכל היה שם.

סשימי

ניגי

רולים עם עצה

רולים ללא עצה

רולים עם עצה מאורז

סלטים מיוחדים

הכללללללל

וכל מנה היתה יותר טעימה מהשנייה ופשוט לא היה אפשר לעצור.

קצת על המסעדה עצמה...

לנובו 23 מסעדות עילית ברחבי העולם שמגישות תפריט זהה, אך מגוון, בן 160 מנות כוהל ותה נרחב ותפריט יין הכולל 150 סוגי יינות מהטובים בעולם. המנות יפניות בחזותן ביחד עם רטבים האופייניים למטבח הפרואני (שם נפתחה המסעדה הראשונה) המקנות למנות את טעמן.

לי באופן אישי יצא לבקר במסעדה ב3 ערים שונות: לימה, ניו יורק ולונדון.

ללא ספק בכל מסעדה אווירה שונה לחלוטין, עיצוב שונה, אך האיכות והטעם בדיוק אותו הדבר!

מוזמנים להתרשם:

פרו

ניו יורק

לונדון

לגבי המחיר..

אז ההאמת היא שהמחיר שונה בין מדינה למדינה, בהתאם למטבע המקומי.

בלונדון היה הכי יקר (קרוב ל100 פאונד לסועד) לעומת ניו יורק למשל שם המחיר לארוחה באותו סדר גודל עמד על 80 דולר בערך.

אז כמו שכבר ציינתי.. מסעדת נובו היא המסעדה האהובה עליי בעולם. החלום שלי הוא שיפתחו גם פה בארץ אחת. אבל עד אז, יש לי תירוץ מעולה לטוס ולבקר בה באחת המדינות ברחבי העולם.

מוזמנים להציץ בתפריט ולהתרשם

http://www.noburestaurants.com/

#סושי #מסעדתיוקרה #ארוחותערב #איכות